רחת לוקום​

אדום | לבן | צבעוני בטעמים

המיקום: איסטנבול, השנה 1777, השחקן הראשי: עלי מוהדין בקייר.בקייר חי בהרי אנטליה, שם הוא הגה וייצר לוקום לבני העיירה שלו. כשביקש לגדול, להתעשר ולהתפתח ירד מההרים אל העיר הגדולה איסטנבול, שם פתח חנות קטנה לממכר הממתק המופלא. הממתק הפך להיות עד מהרה הממתק המבוקש בקרב נשות ארמון הסולטן, שנהג להציע את הממתק לאישה שעלתה על יצועו באותו לילה.

רחת לוקום מגיע מהביטוי הערבי רח’ת על אולקום – ובתרגום חופשי סיפוקו של החייך. העולם המערבי הכיר את הלוקום בזכות צעיר בריטישטייל בתורכיה במאה ה-19.הצעיר אכל מהמעדן המופלא וביקש שיארגנו לו קופסאות ארוזות שיחזרו איתו לבריטניה שעליהן נכתב באנגלית “עונג תורכי (Turkish delight)”.את העונג התורכי הזה, אנו מייצרים בעבודת יד במפעלנו, במגוון של טעמים, מרקמים ותוספות.